江南時報訊 在醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界，硒被譽(yù)為“生命的火種”、“長壽元素”。研究表明，硒在抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在較大的潛能。

中國營養(yǎng)學(xué)會對我國13個省市做過一項(xiàng)調(diào)查表明，成人日平均硒攝入量為26-32μg（微克），離中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的最低限度50μg（微克）相距甚遠(yuǎn)，一般植物性食品含硒量比較低。因此，從全面提升健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看，隨著我國生態(tài)環(huán)境的日益改善，增加供應(yīng)富硒的礦泉水是一條利國利民的發(fā)展路徑。

黃山源頭有好水

讓人欣喜的是，隨著長三角一體化戰(zhàn)略的加速發(fā)展，坐落于安徽黃山西麓生態(tài)保護(hù)區(qū)仙寓山深處的黃山硒之源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司悄然行動了， 公司生產(chǎn)車間按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建造，無菌灌裝車間日夜生產(chǎn)，從水源的采集到成品出廠，每一關(guān)都嚴(yán)格把關(guān)，生產(chǎn)出的富硒水系列產(chǎn)品正源源不斷地供應(yīng)給安徽、江蘇、浙江、上海等地。

黃山硒之源富硒山泉水生產(chǎn)基地位于九華山與黃山之間的仙寓山——牯牛降風(fēng)景生態(tài)保護(hù)區(qū)（祁門縣與石臺縣交界處）。那里風(fēng)景秀麗，山清水秀，生態(tài)良好，不僅是中國三大富硒地之一，而且是我國三大代表性長壽之鄉(xiāng)之一。中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)的教授專門做過土壤微量元素含量檢測，仙寓山的土壤含硒量比其他地區(qū)高5～10倍。究其原因，是硒之源山泉水源于大自然的饋贈，源自稀缺的硒地之源。黃山西麓仙寓山脈經(jīng)過巖石的自然過濾和沉淀，是大自然滋養(yǎng)孕育出的滴滴清泉。

好水就在硒之源

硒之源要做原生水的保護(hù)者！為了讓老百姓能喝上真正衛(wèi)生的富硒山泉水，該工廠擁有50平方公里水源地規(guī)劃區(qū)并加以保護(hù)，在海拔1000多米原始森林處構(gòu)建了原生水源保護(hù)屏障。

經(jīng)國土資源部礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測中心檢測，硒之源水特征性指標(biāo)硒、鈉、鉀、鈣、鎂、鋰、鍶等均達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。讓硒之源公司董事長劉剛感到非常自豪的是，和市場上的其他水相比，硒之源礦泉水同時含有一定量的硒、鍶、鋅三大寶貴元素，這是其獨(dú)特的價值所在。

（圖為工廠所在地的衛(wèi)星圖）

“要讓更多人品嘗到黃山的富硒水”

記者采訪中獲知，硒之源公司董事長劉剛是安徽省泗縣人，1992年12月入伍，1996年加入中國共產(chǎn)黨，在部隊多次立功受獎，是一名優(yōu)秀的解放軍戰(zhàn)士。2005年從部隊轉(zhuǎn)業(yè)到地方，為響應(yīng)國家號召，減輕政府安置壓力，選擇了自主創(chuàng)業(yè)。他在部隊形成了雷厲風(fēng)行、大膽開拓的精神，退役不褪色，勇立改革潮頭，從國際供應(yīng)鏈（國內(nèi)物流、國際物流、進(jìn)出口貿(mào)易）起步創(chuàng)業(yè)到目前的水健康產(chǎn)業(yè)，劉剛的探索發(fā)展贏得了社會各界的好評。       

劉剛告訴江南時報記者：我出生在安徽泗縣，對“兩山”理論有著獨(dú)特的感悟，對“綠水青山就是金山銀山”有全新的理解。水是生命之源，做好水文章，意義重大，今后的人生目標(biāo)就是要“把深山好水搬運(yùn)到千萬家”，“要讓更多人品嘗到黃山的富硒水”，為國家大健康產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展做出自己的獨(dú)特貢獻(xiàn)。

鏈接》硒的作用和功能

仙寓山所在地區(qū)每公斤土壤的含硒量達(dá)4.4-9.7μg微克，比一般地區(qū)高5-10倍。山泉水從震旦系混合巖的構(gòu)造裂隙中滲流，經(jīng)億萬年的地殼巖層循環(huán)、溶濾后自然涌出。經(jīng)國家專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測，硒之源每升水含硒量達(dá)3～10μg（微克）。專家指出，該泉水是集富硒、弱堿性、小分子團(tuán)、低納、高溶解氧、富含多種微量元素和礦物質(zhì)等于一身，實(shí)屬難得。硒之源水源地植被覆蓋率高達(dá)97%，負(fù)氧離子超WHO標(biāo)準(zhǔn)38倍，山泉水中溶解的氧氣達(dá)到飽和狀態(tài)，使得生命能源如泉水般源源不斷。

硒在人體中只占千萬分之一，雖然含量微少，但對人體健康的巨大作用，是其他物質(zhì)無法替代的。缺硒會直接導(dǎo)致人體免疫能力下降，導(dǎo)致心血管病、肝病、胰臟、內(nèi)分泌代謝病、糖尿病、生殖系統(tǒng)甚至不孕病等。因而，硒元素被醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界尊稱為“生命的火種”，“心臟守護(hù)神“、“長壽元素“等美譽(yù)。